黑芝麻阿拉棒
适合小白操作的小零食,不粘手易操作。 |
【食材与调料】
【主料】 低筋面粉 120克 鸡蛋 1个 糖粉 30克 黄油 20克 【辅料】 黑芝麻5克 |
【制作步骤】
1 黄油室温软化 | |
2 加入糖粉 | |
3 用蛋抽拌匀(无需打发) | |
4 分次加入蛋液搅拌均匀(留少许一会刷表面) | |
5 加入低筋面粉 | |
6 先用刮刀拌一下 | |
7 然后加入黑芝麻 | |
8 揉捏成面团,盖保鲜膜静置半小时 | |
9 将面团放到案板上,擀成厚约5mm的长方形 | |
10 然后切成宽约1cm的条状 | |
11 将每一条面团扭几圈 | |
12 依次做好摆放入烤盘 | |
13 表面刷一层蛋液 | |
14 送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟出炉晾凉后密封保存 |
【黑芝麻阿拉棒做法小贴士】