美味家常菜---蚝油青椒面筋
| 很简单的快手家常菜。加了蚝油使简单的菜口味更鲜美，也是很下饭的一道美味家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】面筋2个，青椒3个，红椒20g |
| 【辅料】葱姜适量，蒜瓣2个，蚝油15g，生抽10ml，糖3g，香醋1·5g，香油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.面筋洗净用手撕成细条，青红椒洗净切丝。 |
 | 3.取一个小碗加入蚝油，生抽，糖，盐，香醋，适量的凉白开搅拌均匀备用。 |
 | 4.炒锅到油烧热爆香葱姜蒜。 |
 | 5.倒入面筋翻炒片刻。 |
 | 6.把调好的料汁浇入翻炒。 |
 | 7.炒上2分钟。 |
 | 8.在放入青红椒丝继续翻炒。 |
 | 9.淋入适量的香油。 |
 | 10.全部翻炒均匀关火。 |
【美味家常菜---蚝油青椒面筋做法小贴士】
| 料汁可提前调拌好，节省炒至的时间。 而且也可提前尝下味道，以方便调节咸淡。 |
