木须肉
| 有一天不想做饭，我俩出去吃了一顿，小胖点的这个，油太多了，我吃了几口就吃不下去了。当下就决定以后还是自己做饭吧！嘿嘿，咱也做一个木须肉去！小胖说肉少的有点可怜，因为是晚上吃的，我得控制一下！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，木耳300g，肉90g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，青椒20g，大蒜20g |
【制作步骤】
 | 1.将泡发的木耳冲洗干净。 |
 | 2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 |
 | 3.将蒜和青椒切成碎末。 |
 | 4.将肉切小块备用。 |
 | 5.炒锅放油，烧热后放入鸡蛋液，用铲子将鸡蛋铲成小块，关火，将鸡蛋盛出备用。 |
 | 6.开火，将肉放入炒锅翻炒至变色。 |
 | 7.将青椒末和蒜末放入炒锅，炒香。 |
 | 8.然后放入木耳翻炒。 |
 | 9.待木耳有点噼啪作响的时候，放入鸡蛋块，然后放入适量的盐和鸡精翻炒几下，出锅即可。 |
【木须肉做法小贴士】
| 将鸡蛋稍微炒的焦一点我觉得更香哦，如果你喜欢吃嫩的鸡蛋，那就炒的时间短点。 |
