美味晨饼
早晨时间很短,做个简单营养的面饼吧!配上一碗豆浆,美好的一天从早餐开始~~ |
【食材与调料】
【主料】面粉100g,土豆1/2个,胡萝卜30g,鸡蛋1个,生菜叶2片 |
【辅料】油盐适量 |
【制作步骤】
1.土豆去皮,蔬菜洗净备用。 | |
2.土豆用擦子擦成细丝。 | |
3.胡萝卜擦成细丝。 | |
4.生菜叶切丝。 | |
5.三丝混合,打入一个鸡蛋。 | |
6.加适量盐,放入适量面粉,倒入适量水,搅成能缓慢流动的糊状。 | |
7.平锅放适量油,油热后舀入面糊,转动锅子形成厚薄均匀的饼。 | |
8.煎至两面金黄即可。 |
【美味晨饼做法小贴士】
面糊调成缓慢流动状比较好,太薄太厚都不好~~ |