虾仁饭团
好吃好看有营养丰富 |
【食材与调料】
【主料】米饭250g,鲜虾200g,胡萝卜适量,豌豆适量 |
【辅料】鸡粉适量,盐适量 |
【制作步骤】
1..鲜虾从背部用剪刀剪开,取出纱线。 | |
2.下锅煮熟后剥去外皮。 | |
3.胡萝卜切成小丁,豌豆用水煮熟后,去掉豆豆上的皮 | |
4.做锅,在锅里放入一点点油,油热后放入胡萝卜翻炒,放入去过皮的豌豆。 | |
5.倒入米饭,翻炒,放点鸡粉和盐调味。 | |
6.在手心里放一些炒好的饭,把虾仁放在中间,将饭团团圆就OK啦。 | |
7.好看吗 |
【虾仁饭团做法小贴士】
1、不要用隔夜的剩米饭,最好用刚蒸熟的米饭; 2、米饭不要蒸得过硬,软一点最好; 3、炒饭的时候尽量少放油。 |