美人椒炒扁豆
今天做的这道菜是美人椒炒扁豆,香辣可口的美人椒,清香宜人的扁豆,搭配在一起,营养丰富,味道鲜美的家常菜,很下饭哦! |
【食材与调料】
【主料】美人椒4个,扁豆200g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量,葱末适量,醋适量,酱油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.扁豆去丝 |
![]() | 2.切丝 |
![]() | 3.美人椒切段 |
![]() | 4.坐锅,放油,爆香花椒,挑出不用 |
![]() | 5.炒香葱末 |
![]() | 6.倒入扁豆丝 |
![]() | 7.翻炒一会儿 |
![]() | 8.放美人椒 |
![]() | 9.继续翻炒至扁豆熟透 |
![]() | 10.放盐、醋、酱油,翻匀出锅 |
![]() | 11.装盘 |
【美人椒炒扁豆做法小贴士】
扁豆一定要炒熟。 |