美人椒炒扁豆
| 今天做的这道菜是美人椒炒扁豆，香辣可口的美人椒，清香宜人的扁豆，搭配在一起，营养丰富，味道鲜美的家常菜，很下饭哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】美人椒4个，扁豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，葱末适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.扁豆去丝 |
 | 2.切丝 |
 | 3.美人椒切段 |
 | 4.坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用 |
 | 5.炒香葱末 |
 | 6.倒入扁豆丝 |
 | 7.翻炒一会儿 |
 | 8.放美人椒 |
 | 9.继续翻炒至扁豆熟透 |
 | 10.放盐、醋、酱油，翻匀出锅 |
 | 11.装盘 |
【美人椒炒扁豆做法小贴士】
| 扁豆一定要炒熟。 |
