玫瑰酸奶

01-04 投稿:万山红
每天喝上一碗自己做的酸奶,是件很舒服的事情,尤其是夏天,再来一碗冰镇的,那就更爽了。天气炎热,心情也容易郁闷,用活血解郁的玫瑰酱来调味的酸奶,喝了以后什么郁闷都会被赶跑,心情一定会好的哦。酸奶中富含的钙和蛋白质及益生菌,对身体健康大有好处,搭配女人们都爱的玫瑰酱,是一款非常健康的饮品,特别适合备孕期的MM来调整身体和心情,尤其是两餐中间做为加餐是非常合适的。备孕期的妹妹不妨把它列入你的每周食谱当中哦。

【食材与调料】
【主料】纯牛奶960g
【辅料】酸奶发酵粉适量,玫瑰酱50g

【制作步骤】
玫瑰酸奶 1.装酸奶的容器和搅拌用的勺子都用开水煮一下,消毒
玫瑰酸奶 2.总共是4袋纯牛奶,用这么一小袋酸奶发酵粉即可
玫瑰酸奶 3.先用一袋牛奶把发酵粉充分融化
玫瑰酸奶 4.然后再加入所有其它3袋,充分搅拌均匀
玫瑰酸奶 5.放入30度保温的环境,保温发酵8个小时,现在这个季节,我们这里放厨房就可以自然发酵了,只是时间需要增加一些
玫瑰酸奶 6.发酵好的酸奶,放一个勺子在上面纹丝不动哦
玫瑰酸奶 7.舀一勺看看,粘稠吧,自己做的就是好哦,可以放冰箱冷藏后再吃
玫瑰酸奶 8.吃的时候盛出一碗,加一勺玫瑰酱,我今年春天自己做的玫瑰酱,味道好极了
玫瑰酸奶 9.为了拍照,我就不搅拌了,吃的时候搅拌均匀即可,我喜欢在两餐中间吃,再搭配点水果,爽啊

【玫瑰酸奶做法小贴士】
我们这里的厨房温度也达到30度了,室温就可以自然发酵酸奶。

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