玫瑰花苹果派
| 秋分日，阴阳相平，昼夜均。来做份水果派 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉40g |
| 【辅料】黄油60g |
【制作步骤】
 | 1.1、将黄油软化后，与低筋面粉、细糖，用手搓均匀； |
 | 2.2、将牛奶缓慢加入边加入边混合； |
 | 3.3、揉成表面光滑的面团，冷藏松弛15min； |
 | 4.4、将红苹果洗干净，切成薄片弛 |
 | 5.5、将蜂蜜和糖浆一起煮开，加入苹果片，小火，将苹果煮软； |
 | 6.6、将面皮擀至厚0.4cm的薄片，在切割为款7cm左右的面皮； |
 | 7.7、将煮好的苹果片红边朝上且露出一点红边，重叠一半式放置均匀； |
 | 8.8、底下部分面皮折起，覆盖住苹果白色部分； |
 | 9.9、由一端卷起，卷成卷； |
 | 10.10、放入大小合适的模具中，防止在烤制时弹开； |
 | 11.11、德普烤箱快热档185度，烤制20min即可； |
 | 12.玫瑰花苹果派 |
 | 13.玫瑰花苹果派 |
【玫瑰花苹果派做法小贴士】
| 小贴士煮苹果时一定要小火或关掉火，否者温度过高，会将苹果煮化； 烤制时多注意观察，面皮上色即可。 |
