梅菜扣肉
| 梅菜扣肉是爸爸的心头好，有时间的话，烹饪时间足够长，五花肉才肥而不腻，下饭又好吃。所以特地赶在周末做这道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】梅菜150g，五花肉500g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，冰糖适量，黄酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.梅菜凉水浸下 |
 | 2.艾森买的五花肉 |
 | 3.五花肉飞水下 |
 | 4.起油锅，五花肉煸炒下 |
 | 5.大火烧开，转为小火，放入酱油，冰糖，煮2小时 |
 | 6.放入梅菜同煮 |
 | 7.大火收干 |
 | 8.梅菜扣肉做好了 |
【梅菜扣肉做法小贴士】
| 五花肉烧制时间长才会肥而不腻，味道足够好 |
| 梅菜扣肉是爸爸的心头好，有时间的话，烹饪时间足够长，五花肉才肥而不腻，下饭又好吃。所以特地赶在周末做这道菜。 |
| 【主料】梅菜150g，五花肉500g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，冰糖适量，黄酒适量 |
| 1.梅菜凉水浸下 |
| 2.艾森买的五花肉 |
| 3.五花肉飞水下 |
| 4.起油锅，五花肉煸炒下 |
| 5.大火烧开，转为小火，放入酱油，冰糖，煮2小时 |
| 6.放入梅菜同煮 |
| 7.大火收干 |
| 8.梅菜扣肉做好了 |
| 五花肉烧制时间长才会肥而不腻，味道足够好 |
