毛豆炸酱
| 这道菜非常地下饭哦,且营养丰富,小盆友们也爱吃,如果怕辣,可以不放蚕豆酱,改成酱油哦.由于河虾的天然鲜味,虽然没有放鸡精，但味道也还是很鲜滴,用它拌饭吃,最合适不过啦,或者当下酒菜也不错滴哈 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉100g，毛豆200g，豆干100g，河虾50g，青椒1个，红椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蚕豆酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的材料有：鲜的毛豆米，肉丁，酱油干，生姜，蚕豆酱 |
 | 2.河虾 |
 | 3.青椒，红椒 |
 | 4.将锅烧热，加入色拉油，将生姜和肉丁一起倒入锅内煸一下 |
 | 5.将洗净的河虾，毛豆米，豆丁一起倒入锅内翻炒 |
 | 6.加入适量的盐，醋和蚕豆酱，小火焖一下；再加入青椒红椒快炒出锅 |
【毛豆炸酱做法小贴士】
| 河虾味美,营养丰富,适合小盆友和老年人补钙 |
