芒果虾球
买的南美大白虾虾仁,一般都用菠萝配,我家有芒果就用它配了! |
【食材与调料】
【主料】大虾仁8个,芒果半个 |
【辅料】料酒适量,盐适量,淀粉适量,鸡蛋适量,色拉油适量,泰式甜辣酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.买的大虾仁用了8个 |
![]() | 2.用刀剖开不要断 |
![]() | 3.处理好的虾仁 |
![]() | 4.加料酒 |
![]() | 5.加盐腌制一会 |
![]() | 6.芒果切块备用 |
![]() | 7.准备蛋液 |
![]() | 8.虾仁先裹上淀粉 |
![]() | 9.再放入蛋液中沾上 |
![]() | 10.烧热油放入虾仁 |
![]() | 11.炸2次捞出 |
![]() | 12.锅里加点油后再加泰式甜辣酱 |
![]() | 13.放入炸好的虾球翻炒 |
![]() | 14.最后放入芒果粒翻炒均匀即可 |
【芒果虾球做法小贴士】
小贴士水果入菜可以根据自己喜好来调整水果! |