芒果虾球
买的南美大白虾虾仁,一般都用菠萝配,我家有芒果就用它配了! |
【食材与调料】
【主料】大虾仁8个,芒果半个 |
【辅料】料酒适量,盐适量,淀粉适量,鸡蛋适量,色拉油适量,泰式甜辣酱适量 |
【制作步骤】
1.买的大虾仁用了8个 | |
2.用刀剖开不要断 | |
3.处理好的虾仁 | |
4.加料酒 | |
5.加盐腌制一会 | |
6.芒果切块备用 | |
7.准备蛋液 | |
8.虾仁先裹上淀粉 | |
9.再放入蛋液中沾上 | |
10.烧热油放入虾仁 | |
11.炸2次捞出 | |
12.锅里加点油后再加泰式甜辣酱 | |
13.放入炸好的虾球翻炒 | |
14.最后放入芒果粒翻炒均匀即可 |
【芒果虾球做法小贴士】
小贴士水果入菜可以根据自己喜好来调整水果! |