蔓越莓银耳羹
| 这是一款适合女性朋友喝的美容保健羹。尤其是做了妈妈的，年龄在一天天增长的，害怕岁月留下痕迹的.......先说说蔓越莓，它除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。 它的其中一个功效就是可预防妇女常见的泌尿道感染问题 。蔓越莓会使尿液酸化，让泌尿道成为细菌不易生长的环境，并且又有着能够阻止制病细菌黏附在体内细胞的作用机制，让引发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上，如此一来，即使仍能克服艰苦环境而生存下来的病菌，还是会随着尿液被排出体外。我这次用的银耳，是来自古田的丑耳，它富有天然植物性胶质，具有滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效； 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。 |
【食材与调料】
| 【主料】干银耳30g，百合30g，蔓越莓40g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.将百合、丑耳温水泡发。 |
 | 3.清洗后撕成小朵。 |
 | 4.将泡发后的银耳和百合放在锅中，大火煮开。 |
 | 5.煮开后加入适量冰糖。 |
 | 6.转达小火慢炖。 |
 | 7.至银耳软糯，加入蔓越莓再煮开会。 |
 | 8.再次炖煮至蔓越莓膨胀变软即可关火。 |
【蔓越莓银耳羹做法小贴士】
| 1、银耳、百合要温水泡发 2、所用食材可以自行调整，不必拘泥于某个比例。 |
