蔓越莓肉松包
| 是不是带有馅的面包更吸引呢。呵呵，我想应该也是吧~~蔓越莓肉松包--不但带有蔓越莓与沙拉酱酸酸的味道，也带有肉松咸香的味道，令面包整体吃起来更美味可口。更容易下胃呢。面包松软美味可口，真的值得推荐的呢。有兴趣的朋友们不妨试试做，不错的呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉300g |
| 【辅料】鲜牛奶200ml，鸡蛋1只，黄油10g，细砂糖50g，盐5g，干酵母5g，肉松适量，沙拉酱适量，蔓越莓干适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.材料先液体后固体放入面包机，启动发面团的功能，直至完成揉面团与发面团。 |
 | 2.2.面团从面包机取出，分成两份，排出面团的气体，再滚圆静置松弛10分钟。 |
 | 3.3.松弛好的面团，再揉一下，再滚圆。 |
 | 4.4.然后将面团擀开，挤上一层沙拉酱，放上蔓越莓，再放上肉松，不要将材料放得太边，边边的位置要预留大概1CM。 |
 | 5.5.然后由一边向另一边卷起。要卷紧，收口朝下，成为一个长面卷。 |
 | 6.6.再把长面团切5刀，切成6个一样大小的小面团。 |
 | 7.7.把切好的小面团直接放在烤盘上或放在面包纸托里。（收口朝下或切面朝上）。 |
 | 8.8.放入温暖湿润的环境进行最后发酵，温度38度，湿度85%的环境下，发酵30-40分钟左右，直到面团变成原来的2倍大。涂上蛋液。 |
 | 9.9.放进预热好180度的烤箱烤焙，15分钟左右，到表面金黄色即可。 |
 | 10.面包出炉啦。 |
 | 11.成品图 |
 | 12.成品图 |
【蔓越莓肉松包做法小贴士】
| 记得刚烤好的面包不要一出炉就吃啊，要等面包凉后才吃啊。 |
