蔓越莓全麦脆饼
| 每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。降低胃溃疡及胃癌的发生率蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。美容养颜蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。抗老化、避免老年痴呆蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠，尤其在这个处处充满着自由基伤害的大环境里，想要靠自然健康的方法来抵抗衰老更是难上加难，而经常或是每天食用蔓越莓就是其中的好方法之一。减少心血管老化病变在蔓越莓当中，不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外，还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸，因此无论是荤食或是素食者，都能够利用蔓越莓来保护心血管健康 |
【食材与调料】
【主料】全麦粉100g |
| 【辅料】葵花籽油40g，鸡蛋1个，糖40g，红糖20g，泡打粉2g，苏打粉2g，燕麦20g，蔓越莓40g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散加入油，糖，红糖拌匀。 |
 | 2.加入全麦粉，燕麦拌匀。 |
 | 3.加入蔓越莓拌匀。 |
 | 4.拌好的面团很粘。 |
 | 5.手上抹上油操作，做成饼干形状，排入烤盘。 |
 | 6.送入已经预热的烤箱中层170度18分钟。 |
 | 7.烤好的饼干待凉后就很酥脆了！ |
【蔓越莓全麦脆饼做法小贴士】
| 小贴士饼干待凉后就很酥脆了，如果不脆，可以继续再烤一下。 |
