蔓越莓奶香司康
快捷美味就是司康 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉250g |
【辅料】黄油60g,淡奶油80g,盐1g,砂糖50g,鸡蛋1个,无铝泡打粉5g,蛋黄液适量,蔓越莓干适量 |
【制作步骤】
1.面粉,盐,糖和泡打粉混合均匀 | |
2.黄油切小块与面粉揉搓成小颗粒 | |
3.倒入淡奶油和一个鸡蛋,混合均匀,不要揉,以免起筋 | |
4.加入剁碎的蔓越莓干 | |
5.擀成一厘米厚的片并用模具刻出造型,表面刷全蛋液 | |
6.烤箱180℃预热,大约烤25分钟 |
【蔓越莓奶香司康做法小贴士】
快捷美味就是司康 |
【主料】普通面粉250g |
【辅料】黄油60g,淡奶油80g,盐1g,砂糖50g,鸡蛋1个,无铝泡打粉5g,蛋黄液适量,蔓越莓干适量 |
1.面粉,盐,糖和泡打粉混合均匀 | |
2.黄油切小块与面粉揉搓成小颗粒 | |
3.倒入淡奶油和一个鸡蛋,混合均匀,不要揉,以免起筋 | |
4.加入剁碎的蔓越莓干 | |
5.擀成一厘米厚的片并用模具刻出造型,表面刷全蛋液 | |
6.烤箱180℃预热,大约烤25分钟 |