蔓越莓淡奶油方吐司
| 在好豆商城兑换的三能吐司盒，我给它配了一个盖子，就做了一个方吐司，有盖子的好处就是不用担心顶部上色太深而且可以烤出方方正正的面包来，做吐司蛋很方便。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，低筋面粉50g，牛奶60g，淡奶油45g，鸡蛋50g，黄油30g，白砂糖40g |
| 【辅料】盐3g，酵母3g，蔓越莓20g |
【制作步骤】
 | 1.按照先液体后粉类的顺序把主料除黄油之外的材料放入面包桶，酵母和果料放入酵母盒和果料盒。启动好豆小智，开始揉面发酵模式。揉面快结束的时候加入黄油。我的面包机完成揉面发酵需要2个小时。 |
 | 2.面团发酵好之后排气。 |
 | 3.平均分成三个面团，揉圆盖保鲜膜醒发15分钟。 |
 | 4.把面团擀成长片。从上至下卷起。 |
 | 5.放入吐司盒中，放入烤箱35度二次发酵 |
 | 6.发酵至吐司盒八分满，大概1个小时左右。 |
 | 7.盖上吐司盖，放入预热好的烤箱180度烤40分钟。 |
 | 8.烤好的吐司。 |
 | 9.立即脱模。 |
 | 10.放凉后切片食用即可。 |
【蔓越莓淡奶油方吐司做法小贴士】
| 小贴士切片后要装袋保存。 |
