馒头
馒头容易做,营养好,能饱肚,是吃货们的首选啊。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉3碗 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋2只,水7/10碗 |
【制作步骤】
1.放入适量油盐糖,打入两只鸡蛋,加入10分之7碗水 | |
2.加入面粉,按下面包机和面按纽,此过程需20分钟 | |
3.和好面后,,拔插头,让它自然发酵 | |
4.等它发酵到两倍大时按和面程序,搅拌5分钟 | |
5.定型,把粉团搓成球状,二十分钟后开火蒸 | |
6.蒸够15分钟后就出炉啦,白花花的馒头,可当宵夜,又可当明天早餐,虽然需时长,但并不阻碍你做其他的事,很方便的哦 |
【馒头做法小贴士】
要有足够的发酵时间,做这类的食品,发酵发得好,造型也容易。 |