馒头

01-04 投稿:汪王往旺
馒头容易做,营养好,能饱肚,是吃货们的首选啊。

【食材与调料】
【主料】小麦面粉3碗
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋2只,水7/10碗

【制作步骤】
馒头 1.放入适量油盐糖,打入两只鸡蛋,加入10分之7碗水
馒头 2.加入面粉,按下面包机和面按纽,此过程需20分钟
馒头 3.和好面后,,拔插头,让它自然发酵
馒头 4.等它发酵到两倍大时按和面程序,搅拌5分钟
馒头 5.定型,把粉团搓成球状,二十分钟后开火蒸
馒头 6.蒸够15分钟后就出炉啦,白花花的馒头,可当宵夜,又可当明天早餐,虽然需时长,但并不阻碍你做其他的事,很方便的哦

【馒头做法小贴士】
要有足够的发酵时间,做这类的食品,发酵发得好,造型也容易。

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