麦油子
这是一道台州的应节美食。这道台州麦油子做法并不难哦 ,有兴趣大家也可以试一试呢,非常美味的呢。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g,面粉250g |
【辅料】油适量,盐适量,淀粉适量,大蒜心250g,芹菜250g,鸡腿菇250g,豆腐干250g,胡萝卜250g,笋干250g,芋头250g,豆腐250g,绿豆面250g,茭白250g,洋葱1个,鸡蛋3个,炒面250g |
【制作步骤】
![]() | 1.这个是茭白,和洋葱鸡蛋 |
![]() | 2.芋头条,和绿豆面 |
![]() | 3.大蒜心和芹菜 |
![]() | 4.笋干和胡萝卜炒豆腐干 |
![]() | 5.鸡腿菇五花肉 |
![]() | 6.炒面和豆腐 |
![]() | 7.把淀粉和面粉用水调成面糊,放到平底锅里摊成饼皮 |
![]() | 8.全部做好待用 |
![]() | 9.那出一张饼皮,放入自己喜欢的菜色 |
![]() | 10.卷成这样子 |
![]() | 11.放油锅煎一下,也可以直接吃,不用煎 |
![]() | 12.哈哈,好了,好香的 |
【麦油子做法小贴士】
皮可以去菜市场买现成的 蔬菜可以按自己的喜好,炒一些,数量随意,我们中秋节吃这个,所以弄的菜很多 |