麦穗蒸饺
一包麦穗饺子就会想起妈妈,是和妈妈学做的漂亮麦穗饺子 |
【食材与调料】
【主料】肉馅500克 |
【辅料】酸菜500克,姜适量,葱花适量,香油适量,盐适量,五香粉适量,生抽适量,老抽适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.肉馅放入油,盐,生抽,老抽,香油,姜,葱花,味精拌匀,放十分钟 | |
2.酸菜馅放入拌匀 | |
3.开水烫一半面,醒十分钟 | |
4.挤子 | |
5.擀面皮,起头象包包子似的往前捏 | |
6.一下一下往下压 | |
7.包好的饺子上锅蒸十二分钟就可以 | |
8.好了 |
【麦穗蒸饺做法小贴士】
一包麦穗饺子就会想起妈妈,是和妈妈学做的漂亮麦穗饺子 |
【主料】肉馅500克 |
【辅料】酸菜500克,姜适量,葱花适量,香油适量,盐适量,五香粉适量,生抽适量,老抽适量,味精适量 |
1.肉馅放入油,盐,生抽,老抽,香油,姜,葱花,味精拌匀,放十分钟 | |
2.酸菜馅放入拌匀 | |
3.开水烫一半面,醒十分钟 | |
4.挤子 | |
5.擀面皮,起头象包包子似的往前捏 | |
6.一下一下往下压 | |
7.包好的饺子上锅蒸十二分钟就可以 | |
8.好了 |