蚂蚁上树
| 肉末均匀分布在粉丝中间，形似蚂蚁上树，非常好吃！儿子很喜欢！ |
【食材与调料】
【主料】粉丝100g，猪肉末100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄豆酱适量，辣酱适量，料酒适量，酱油适量，糖适量，姜末适量，大蒜适量，葱适量，水100g |
【制作步骤】
 | 1.肉末加少许盐和料酒搅拌均匀，腌制备用。粉丝在热水中泡软，沥干水分备用。 |
 | 2.姜末和蒜末入油锅爆出香味。 |
 | 3.加肉末煸炒出油。 |
 | 4.加料酒，黄豆酱，辣酱，酱油翻炒均匀。 |
 | 5.加100克清水，使之沸腾。 |
 | 6.加入事先用热水泡软的粉丝翻炒，收汁，撒葱花，即可出锅。 |
 | 7.装盘。 |
【蚂蚁上树做法小贴士】
| 小贴士无 |
