蚂蚁上树
| 去饭店每次必点的一个家常菜 |
【食材与调料】
【主料】粉丝50克 |
| 【辅料】葱适量，郫县豆瓣酱15克，青椒适量，料酒老抽8克，糖10克，油适量，盐适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.毛粉提前用水泡软 |
 | 2.2.中火，锅内放入油 |
 | 3.3.倒入葱姜蒜炒香 |
 | 4.4.加入肉末炒熟 |
 | 5.5.加入青椒丁 |
 | 6.6.加入豆瓣酱 老抽 料酒炒匀 |
 | 7.7.再加入泡好的粉丝 加入适量的热水 稍微煮一下 加入盐和糖调味收汁出锅即可 |
【蚂蚁上树做法小贴士】
| 小贴士盐根据自己口味增减 |
| 去饭店每次必点的一个家常菜 |
【主料】粉丝50克 |
| 【辅料】葱适量，郫县豆瓣酱15克，青椒适量，料酒老抽8克，糖10克，油适量，盐适量，姜适量，蒜适量 |
| 1.1.毛粉提前用水泡软 |
| 2.2.中火，锅内放入油 |
| 3.3.倒入葱姜蒜炒香 |
| 4.4.加入肉末炒熟 |
| 5.5.加入青椒丁 |
| 6.6.加入豆瓣酱 老抽 料酒炒匀 |
| 7.7.再加入泡好的粉丝 加入适量的热水 稍微煮一下 加入盐和糖调味收汁出锅即可 |
| 小贴士盐根据自己口味增减 |
