马蹄虾仁
| 马蹄营养丰富，功效显著的是水果蔬菜的果蔬，可以预防上呼吸道感染，也可以开胃消食，清热化痰。马蹄和虾仁配是这道美食的绝配，一般在饭店都可以吃到这道美食。 |
【食材与调料】
| 【主料】马蹄200g，虾仁200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾仁去皮洗净，马蹄去皮洗净切块 |
 | 2.用料酒和糖把虾仁腌一下 |
 | 3.葱炝锅 |
 | 4.倒虾仁煸炒 |
 | 5.在倒马蹄煸炒 |
 | 6.倒料酒煸炒 |
 | 7.放盐煸炒 |
 | 8.再放糖和味精煸炒均匀出锅 |
【马蹄虾仁做法小贴士】
| 虾仁要煸炒八分熟再倒马蹄，因为马蹄可以生着吃好熟。 |
