麻婆豆腐

02-10 投稿:孟瑾
说起麻婆豆腐,嘴角就流口水,特别喜欢吃,麻麻的感觉,但自己还是第一次做,但还是女儿要吃麻婆豆腐,就试着做了一下,虽然味道不如饭店里那么香,但自己做的卫生,有营养.

【食材与调料】
【主料】豆腐300g
【辅料】调料1包,盐适量,姜适量,水适量

【制作步骤】
麻婆豆腐 1.调料一包.超市可以买到.
麻婆豆腐 2.把调料找个小碗倒出
麻婆豆腐 3.加入110左右的水
麻婆豆腐 4.调成糊状备用
麻婆豆腐 5.加入点芝麻调香味.
麻婆豆腐 6.肉切成末.
麻婆豆腐 7.油加热,放入肉末炒出香味.
麻婆豆腐 8.把调好的料倒进锅里.浇开.
麻婆豆腐 9.把豆腐切成小方块.
麻婆豆腐 10.小火慢炖.
麻婆豆腐 11.最后收汁,加入蒜末.
麻婆豆腐 12.又麻又辣

【麻婆豆腐做法小贴士】
放入豆腐时要轻轻的搅拌,小心粘锅.

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