马兰头拌豆腐
| 马兰头拌豆腐，味道很好的，清爽又美味，是不错的下酒菜，也是很营养的下饭菜，大家不妨试试，最关键的是做法简单呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】马兰头200g，豆腐100g |
| 【辅料】猪油适量，盐适量，味精适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将马兰头洗净控水备用 |
 | 2.在烧热的锅中放入适量水 |
 | 3.盖上盖子大火烧开 |
 | 4.倒入马兰头焯一下，之后用冷水冲几遍控水备用 |
 | 5.将马兰头切成小段 |
 | 6.在烧热的锅中放入猪油融化 |
 | 7.放入豆腐，用锅铲切成碎块 |
 | 8.放入马兰头翻炒 |
 | 9.放入盐和味精 |
 | 10.点入少许芝麻油 |
 | 11.翻炒至香味溢出即可 |
 | 12.接下来就是享用美味了 |
【马兰头拌豆腐做法小贴士】
| 焯完马兰头之后，要把水分挤得尽量干净。 |
