蒜泥马兰头

07-11 投稿:麦子老妈
买了马兰头,一半用了香干拌,一半用蒜泥炒了!

【食材与调料】

【主料】马兰头200g
【辅料】色拉油适量,盐适量,鸡精适量,蒜5瓣

【制作步骤】
蒜泥马兰头 1.买回的马兰头
蒜泥马兰头 2.挑选清洗干净后沥干水分
蒜泥马兰头 3.蒜头用刀切碎成蒜泥
蒜泥马兰头 4.起油锅爆香蒜泥
蒜泥马兰头 5.放入马兰头一起翻炒
蒜泥马兰头 6.加点盐
蒜泥马兰头 7.加一点点水煮开
蒜泥马兰头 8.起锅前加入鸡精炒匀即可

【蒜泥马兰头做法小贴士】
小贴士蒜泥我是用刀切的,没有用工具压,感觉压出来的太细爆油的时候容易焦了!

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