蒜泥马兰头
买了马兰头,一半用了香干拌,一半用蒜泥炒了! |
【食材与调料】
【主料】马兰头200g |
【辅料】色拉油适量,盐适量,鸡精适量,蒜5瓣 |
【制作步骤】
1.买回的马兰头 | |
2.挑选清洗干净后沥干水分 | |
3.蒜头用刀切碎成蒜泥 | |
4.起油锅爆香蒜泥 | |
5.放入马兰头一起翻炒 | |
6.加点盐 | |
7.加一点点水煮开 | |
8.起锅前加入鸡精炒匀即可 |
【蒜泥马兰头做法小贴士】
小贴士蒜泥我是用刀切的,没有用工具压,感觉压出来的太细爆油的时候容易焦了! |
买了马兰头,一半用了香干拌,一半用蒜泥炒了! |
【主料】马兰头200g |
【辅料】色拉油适量,盐适量,鸡精适量,蒜5瓣 |
1.买回的马兰头 | |
2.挑选清洗干净后沥干水分 | |
3.蒜头用刀切碎成蒜泥 | |
4.起油锅爆香蒜泥 | |
5.放入马兰头一起翻炒 | |
6.加点盐 | |
7.加一点点水煮开 | |
8.起锅前加入鸡精炒匀即可 |
小贴士蒜泥我是用刀切的,没有用工具压,感觉压出来的太细爆油的时候容易焦了! |