麻辣木耳
这道家常菜非常麻辣,因为天气寒冷,所以加了很多花椒,主要食材是木耳,木耳有明目的功效哦,清爽适口,营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】木耳250g |
【辅料】泡椒适量,辣椒适量,花椒适量,醋适量,盐适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.木耳撕小,泡入清水 | |
3.锅里加水,加花椒,加入木耳煮 | |
4.煮开了,捞出,沥干水分 | |
5.加入泡椒 | |
6.倒入锅里炒 | |
7.炒好后,关闭电源,加醋、酱油、盐搅拌 | |
8.搅拌一下,盛出 |
【麻辣木耳做法小贴士】
木耳是湿木耳,不用泡很久,如果是干木耳要泡开。 |