麻酱油泼面

01-04 投稿:开心幸福每一天
一向喜爱芝麻酱和辣椒的我把自己的生日面做成了麻酱油泼的味道!味道还满可以的哦,发出来和大家分享下!

【食材与调料】
【主料】面条200g
【辅料】麻椒适量,盐糖适量,芝麻酱10g,油50g,菠菜适量,葱适量,美人椒10g,麻辣料适量,花椒适量,金针菇适量,绿豆芽适量,姜适量,蒜适量

【制作步骤】
麻酱油泼面 1.锅内放入切好的葱姜蒜,爆香后放入麻辣块料。放盐,烫,海鲜酱油调好口味。
麻酱油泼面 2.喜欢吃的菜类焯水或用小火煸干水分。
麻酱油泼面 3.金针菇焯水后放入碗底垫底。
麻酱油泼面 4.麻椒粒和大料用滚油炸香。
麻酱油泼面 5.芝麻酱用温水调开,便于拌和。
麻酱油泼面 6.面条煮好后放到炒好的蔬菜上面。
麻酱油泼面 7.把第一部煸好的料汁倒入边缘,上面放些葱蒜和美人椒点缀。
麻酱油泼面 8.浇上热油,再根据个人口味放入麻油即可,享受美味吧!

【麻酱油泼面做法小贴士】
面的粗细软硬可以根据个人口味调节,喜好的蔬菜也可根据个人安排,抄拌均匀趁热吃比较爽快。

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