麻酱豇豆
| 本打算做肉炒豇豆来着，无奈懒得出去买肉，家里又没有库存，于是咨询老姐后做了这个麻酱豇豆，味道不错，咸香可口，主要是省事嘛~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】豇豆200g |
| 【辅料】麻酱2大勺，盐适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.豇豆摘好，切段，洗净 |
 | 2.放入沸水中焯2分钟 |
 | 3.焯好的豇豆控干水份，放入碗中，PS：如果喜欢吃脆口的朋友们焯好立即用冷水冲洗，然后控干，放入碗中 |
 | 4.2大勺麻酱，放入碗中，倒进少量水，沿着一个方向搅拌至颜色变淡，香味溢出 |
 | 5.搅拌好的麻酱放入少许盐 |
 | 6.把带盐的麻酱和蒜末放入豇豆中，搅拌均匀即可食用 |
【麻酱豇豆做法小贴士】
| 麻酱一定要搅拌出香味才能倒入豇豆中，否则达不到麻酱香的效果 |
