玛格丽特饼干
| 新入了烤箱，新手一枚，学做玛格丽特，试过了曲奇，感觉玛格丽特比曲奇口感更酥，不知道是不是黄油没有打发的原因，好吃就好~感觉糖粉的分量下次减一些，有点甜了 |
【食材与调料】
【主料】黄油40g，低筋面粉40g，玉米淀粉40g，糖粉25g |
| 【辅料】蛋黄1个，盐1g |
【制作步骤】
 | 1.准备黄油，熟鸡蛋（蛋黄），低粉，玉米淀粉，糖粉 |
 | 2.黄油室温软化，筛入低粉，糖粉，玉米淀粉 |
 | 3.一个熟蛋黄 |
 | 4.过筛 |
 | 5.拌匀 |
 | 6.揉成面团，放保鲜袋里入冰箱20分钟 |
 | 7.20分钟后取出，按7克一个揉成球 |
 | 8.大拇指按下即可 |
 | 9.做成饼干坯 |
 | 10.放油纸上，垫烤盘 |
 | 11.中层，温度150度，15分钟 |
 | 12.酥酥脆脆的玛格丽特烤好了 |
【玛格丽特饼干做法小贴士】
| 小贴士黄油室温软化，烤箱温度根据自己烤箱特点选取温度 |
