玛格丽特饼干
| 前几天，去趟超市，买了本喜欢的从零开始学烘培的书，激起了我学做蛋糕的兴趣，决定周六试试做做。 这次行动一切顺利，没想到烤好的饼干深受欢迎，马上增加了我的成就感~满屋弥漫着黄油的味道，哈哈，甘心为家人做爱心饼干，幸福享受快乐的生活！ |
【食材与调料】
【主料】黄油55g，低筋面粉50g，淀粉50g |
| 【辅料】糖30g，盐1g，熟蛋黄1个 |
【制作步骤】
 | 1.备好材料淀粉、低筋面粉、黄油、糖、盐、熟蛋黄。 |
 | 2.将黄油切成小块放在室温下放软，加入糖。 |
 | 3.用搅蛋器把黄油和糖打发。 |
 | 4.用滤网将熟蛋黄塞入黄油中。 |
 | 5.将低筋面粉、淀粉混合后过筛，与黄油混合成面团，放入冰箱中松弛半小时。 |
 | 6.将松弛好的面团，分成小块，揉成圆球，摁平。 |
 | 7.放入烤箱，上下火160度，15分钟左右。 |
 | 8.取出晾凉。 |
 | 9.香甜的玛格丽特饼干就可以食用了。 |
【玛格丽特饼干做法小贴士】
| 小贴士黄油要放温室中放软与糖打发；烤想提前预热，饼干上色即可，时间不宜过长。 |
