碧波银针
| 碧波银针，名字便很清爽，口感更是清新爽口，一丝油花都不见，只留得满口清香。 |
【食材与调料】
| 【主料】菠菜100g，金针菇50g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜洗净，入沸水中焯一下捞出控去水分，以去除草酸，焯菠菜的水要倒掉 |
 | 2.焯好的菠菜切成几段，放入搅拌机中，加水打成菠菜糊 |
 | 3.菠菜糊倒回锅中，加适量水，放入洗净的金针菇，煮至金针菇熟 |
 | 4.最后调入少许盐调味即可 |
【碧波银针做法小贴士】
| 做一些简单清爽的绿色菜式，迎接春天 |
| 碧波银针，名字便很清爽，口感更是清新爽口，一丝油花都不见，只留得满口清香。 |
| 【主料】菠菜100g，金针菇50g |
| 【辅料】盐适量 |
| 1.菠菜洗净，入沸水中焯一下捞出控去水分，以去除草酸，焯菠菜的水要倒掉 |
| 2.焯好的菠菜切成几段，放入搅拌机中，加水打成菠菜糊 |
| 3.菠菜糊倒回锅中，加适量水，放入洗净的金针菇，煮至金针菇熟 |
| 4.最后调入少许盐调味即可 |
| 做一些简单清爽的绿色菜式，迎接春天 |
