爽口白菜
| 白菜在东北可是家喻户晓的，差不多百分之八十的家里都有储存大白菜的习惯，大白菜有除烦解渴、清热解毒、通利肠胃、养胃生津的功效，老人们非常忠爱的一种蔬菜！ |
【食材与调料】
| 【主料】白菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 ，树椒适量 ，糖适量 ，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗净白菜邦片薄切细丝放入少许的盐腌一下，倒出沙出来的白菜水 |
 | 2.锅中放油烧热 |
 | 3.倒入放着蒜片和树椒丝的碗中 |
 | 4.将炸好的辣椒油和蒜片 倒入白菜里，加入两勺糖三勺醋拌均即可 |
 | 5.香辣酸爽的白菜丝就可以食用了 |
【爽口白菜做法小贴士】
| 腌白菜丝的盐不要放太多哦。 |
