驴肉芹菜水饺
| 老妈给买的驴肉，话说“天上龙肉，地上驴肉”，驴肉的味道可是非常鲜美的哦，这次来包水饺啦，真是好吃哪。 |
【食材与调料】
【主料】驴肉300g，芹菜300g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋1个，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.称量好面粉放入搅拌桶，在面粉中磕入一个鸡蛋 |
 | 2.倒入适量清水，将面粉揉成光滑面团 |
 | 3.芹菜洗净，切碎 |
 | 4.驴肉搅成肉糜，倒入适量酱油腌制一会儿 |
 | 5.将切碎的芹菜放入 |
 | 6.加入适量盐 |
 | 7.加入适量油 |
 | 8.加入适量五香粉 |
 | 9.搅拌均匀成为馅料 |
 | 10.面团擀成均匀的水饺皮 |
 | 11. 包入调好的馅料 |
【驴肉芹菜水饺做法小贴士】
| 小贴士芹菜切碎后可以放入适量食盐，捏一捏出来的水。 |
