莴笋片烧驴肉
| 驴肉一年难得吃上一餐，其一不知道怎样做才好吃，其二价格不便宜。春节时朋友送了一块驴肉过来，也不知道怎样做才好吃，只好将驴肉炖熟烂加莴笋回锅炒，还不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】驴肉500g，莴笋200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，味精适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.炖好的驴切片，莴笋也切片。 |
 | 2.热锅热油放进驴肉炒匀， |
 | 3.翻炒翻炒， |
 | 4.放进莴笋片， |
 | 5.淋上生抽， |
 | 6.放点盐， |
 | 7.再炒炒， |
 | 8.放进味精和十三香， |
 | 9.再放一点点原汤烧开即可。 |
【莴笋片烧驴肉做法小贴士】
| 驴肉先炖熟烂。 |
