罗宋汤
| 美味 |
【食材与调料】
【主料】牛腩250g，西红柿3个，土豆2个，胡萝卜2个 |
| 【辅料】生姜2片，米葱5根，花生油2勺，盐少许，水芹150g，包菜150g，洋葱2个 |
【制作步骤】
 | 1.牛腩切小粒，加入黑胡椒，少许盐，黄酒，生粉，带一次性手套抓匀腌制15分钟 |
 | 2.热锅，倒入花生油，放入生姜，先把洋葱爆炒，放入西红柿炒出西红柿油，再放入各种蔬菜粒炒 |
 | 3.蔬菜炒出香味，放入腌制的牛腩粒，继续炒 |
 | 4.汤锅加满开水，放入炒料，放入少许盐。最后当上葱结 |
 | 5.大火烧开，小火熬20分钟，加入包菜碎 |
 | 6.10分钟过后，调掉葱结，放入少许盐，少许鸡精即可享用 |
【罗宋汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
