萝卜猪肉卷
| 有一天在哪里看到了这个菜，刚好家里有白萝卜就拿来尝试做了。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉馅250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，淀粉适量，姜末适量，青椒末适量，西芹末适量，金针菇适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.把萝卜用削皮刀一层一层的削下来，这样削的萝卜片薄厚均匀。 |
 | 2.锅里水烧开后把萝卜片放下去，烫到透明就捞出。 |
 | 3.接下来处理肉了，加入盐，鸡精，料酒，酱油。 |
 | 4.放入姜末，青椒末，西芹末，加入点料酒和淀粉搅拌就好了。 |
 | 5.取一张萝卜片，放上肉末。 |
 | 6.放上小搓金针菇。 |
 | 7.然后卷起来，用小葱系下就好。 |
 | 8.全部弄好后放入锅中蒸20分钟（量少时间就短一点） |
 | 9.锅中放油烧热。 |
 | 10.放入青椒和西芹丁。 |
 | 11.把蒸菜的汤汁倒入锅中，加点香醋，加点水淀粉勾下芡。 |
 | 12.把勾好的芡浇到蒸好的萝卜上就好了。 |
【萝卜猪肉卷做法小贴士】
| 萝卜一定要切的薄，不然不好卷。小葱用开水烫下不易断。 |
