萝卜蒸饺

10-31 投稿:杨康2
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜价格便宜吃着还美味,

【食材与调料】

【主料】面粉500g,萝卜一个
【辅料】葱,姜

【制作步骤】
萝卜蒸饺 1.把面粉用温水合成面团,盖上盖子放在一边醒十分钟备用,面团要比平时煮饺子的面要软一些,
萝卜蒸饺 2.把肉馅放入盐葱姜碎,盐,味精,生抽,花椒粉,胡椒粉,和香油搅匀
萝卜蒸饺 3.把萝卜洗净擦成丝
萝卜蒸饺 4.把萝卜丝放入开水里抄一下,为了去 杂味和蒸起来容易熟
萝卜蒸饺 5.把烫好的萝卜丝挤净水份用菜刀切几刀,不用太碎,放入肉馅里搅拌均匀,
萝卜蒸饺 6.把面团擀成饺子皮,放入萝卜馅,包成饺子
萝卜蒸饺 7.把所有的饺子都包完放入蒸锅里
萝卜蒸饺 8.蒸15分钟后即可开锅吃啦

【萝卜蒸饺做法小贴士】

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