原味鸡蛋布丁

10-31 投稿:蒲子
外面的布丁挺贵的,100毫升的12元钱。不如自己在家做,美味还便宜~

【食材与调料】

【主料】布丁粉一包:75g
【辅料】水500毫升,牛奶15~30毫升(可酌情添加,不加也可以)

【制作步骤】
原味鸡蛋布丁 1.原料:鸡蛋布丁粉一包:75g
原味鸡蛋布丁 2.水沸后倒入整包布丁粉,布丁液烧沸后改用小火煮约1分钟(边煮边用汤勺搅拌,是煮汤用的大汤勺)
原味鸡蛋布丁 3.小火煮约1分钟后关火,继续用汤勺搅拌1~2分钟
原味鸡蛋布丁 4.搅拌1~2分钟后将布丁液倒入容器中
原味鸡蛋布丁 5.将盛有布丁液的容器放入凉水中冷却,加速布丁液凝固
原味鸡蛋布丁 6.布丁液冷却后放入冰箱冷藏格中,随吃随拿~(至少冷藏3小时)

【原味鸡蛋布丁做法小贴士】
小贴士①牛奶是可加可不加的,随个人喜好,用量在15~30毫升之间
②关火后搅拌1~2分钟既可以加速布丁液冷却又可以搅拌均匀提高布丁液的粘稠度

标签: # 布丁粉

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