萝卜鲫鱼汤
夏天到了,清淡的鱼汤会更合大家伙儿的胃口! |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼500g,白萝卜500g |
【辅料】姜十片,油适量,盐适量,三花淡奶少许,白酒少许 |
【制作步骤】
1.鱼杀好,洗净,入锅煎(烧红锅才放鱼,鱼卵也要掏出煎熟) | |
2.锅内放水和姜片烧开 | |
3.萝卜切丝 | |
4.水开放入萝卜丝煮开 | |
5.放少两面煎好的鱼,加酒少许 | |
6.十分钟后调味即可 |
【萝卜鲫鱼汤做法小贴士】
小贴士加点三花奶口感会更醇厚。 |
夏天到了,清淡的鱼汤会更合大家伙儿的胃口! |
【主料】鲫鱼500g,白萝卜500g |
【辅料】姜十片,油适量,盐适量,三花淡奶少许,白酒少许 |
1.鱼杀好,洗净,入锅煎(烧红锅才放鱼,鱼卵也要掏出煎熟) | |
2.锅内放水和姜片烧开 | |
3.萝卜切丝 | |
4.水开放入萝卜丝煮开 | |
5.放少两面煎好的鱼,加酒少许 | |
6.十分钟后调味即可 |
小贴士加点三花奶口感会更醇厚。 |