萝卜炖油豆腐
| 前天自己炸了一些油豆腐，还没吃完一直搁冰箱里面，晚上的时候懒得去弄一些有心思的菜，就从冰箱里看到有白萝卜就凑合着。 |
【食材与调料】
| 【主料】油豆腐200g，白萝卜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，鸡精适量，瘦肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜切块、瘦肉切丝。 |
 | 2.锅里加油煸炒瘦肉。 |
 | 3.接着下白萝卜翻炒。 |
 | 4.然后下油豆腐一起翻炒。 |
 | 5.最后加少许水和调料一起大火焖5分钟即可。 |
 | 6.最后的成品。 |
【萝卜炖油豆腐做法小贴士】
| 这道菜的关键是在于最后一步大火闷，时间上一定要足够了，才够显味出来。 |
