萝卜大肉包子
| 昨晚做了萝卜大肉馅准备今天早上做馅饼的的，后来老公说还不如做包子，包子软软的好吃。后来就做了包子。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉800g，萝卜大肉馅500g |
| 【辅料】发酵粉10g，水1000g |
【制作步骤】
 | 1.昨晚上用温水和发酵粉揉得面团。 |
 | 2.今早面团发的很好，发了整整一盆。 |
 | 3.萝卜大肉馅。 |
 | 4.在案板上把发好的面团使劲揉出里边的空气。 |
 | 5.吧揉好的面团切成小剂子，分别擀成薄片。 |
 | 6.包子皮上放馅捏住一边转圈捏成包子。 |
 | 7.依次把所有的包子皮包玩，放蒸篦上醒20分钟。 |
 | 8.蒸锅加水烧开放入醒好的包子。 |
 | 9.中火15分钟就好了，关火捂五分钟揭盖。 |
【萝卜大肉包子做法小贴士】
| 萝卜大肉馅早上的时候我在锅里热了一下，包子包好后因为馅是热的醒20分钟就好。 |
