猪肉茴香饺子
| 周末，就做点饺子吃吧，全家齐上阵，又热闹，又能吃美食，今天包的是茴香馅的，非常清香哦，把肉馅炒了一下，这样，既入味，又没有了肉腥味，不喜欢吃肉腥味的朋友可以试试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉250g，茴香250g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，五香粉适量，味精适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加水适量水和成面团，放在一边醒半小时。 |
 | 2.锅中放入油，烧至七成热时，下入肉馅，翻炒变白，加入酱油、五香粉、味精，炒熟备用。 |
 | 3.茴香洗净切碎。 |
 | 4.将面团搓成长条。 |
 | 5.揪成剂子。 |
 | 6.沾上少许薄面，按扁。 |
 | 7.擀成饺子皮，中间厚边薄。 |
 | 8.将肉馅和茴香、葱花搅拌均匀。 |
 | 9.取一张饺子皮，放上馅，捏上。 |
 | 10.包好的饺子。 |
 | 11.锅中加水烧开，下入饺子，鼓起来就熟了。 |
 | 12.香喷喷的饺子出锅了，很诱人吧！ |
【猪肉茴香饺子做法小贴士】
| 1：茴香馅容易出汤，和好馅之后要赶快包。 |
