萝卜炒牛肉

08-25 投稿:厨之雨田
冬吃萝卜可以散寒保暖,用牛肉炒一下,好有点辣辣的感觉,很好吃

【食材与调料】
【主料】红萝卜300g,牛肉400g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,韩式辣酱适量,料酒适量

【制作步骤】
萝卜炒牛肉 1.牛里脊洗净后切成薄片
萝卜炒牛肉 2.红萝卜洗净去皮切片
萝卜炒牛肉 3.韩式辣酱备用
萝卜炒牛肉 4.锅中热油,倒入牛肉后迅速滑散,淋少许料酒,放入葱花炒至牛肉变色
萝卜炒牛肉 5.加萝卜片继续翻炒
萝卜炒牛肉 6.待萝卜片变软后放入少量盐,根据个人口味放入适量韩式辣酱,炒匀后加味精调味

【萝卜炒牛肉做法小贴士】
辣酱味道和好,豆瓣酱也可以

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