芝士火腿焗大虾
| 虾肉中含有蛋白质、脂肪。其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。虾的烹饪无论煎，煮，炒其味道鲜美，营养丰富。今天，分享一款用芝士和金华火腿的大虾，其味道奶香，口感爽脆鲜嫩，做法容易简单。下饭佐酒都不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】大虾500g |
| 【辅料】黄油适量，洋葱1/4个，火腿适量，芝士适量 |
【制作步骤】
 | 1.辅料大集合 |
 | 2.大虾烹饪前 |
 | 3.洋葱，芝士，火腿切沫，越细越好 |
 | 4.虾开背去虾线 |
 | 5.黄油煎虾定型 |
 | 6.黄油炒火腿沫 |
 | 7.放入洋葱沫炒到软 |
 | 8.烤盘准备，放上虾 |
 | 9.放入火腿洋葱沫 |
 | 10.放足芝士 |
 | 11.放满，越多越好 |
 | 12.210度10分钟 |
 | 13.出烤箱 |
 | 14.多汁入味 |
【芝士火腿焗大虾做法小贴士】
| 不可烤时间过长，否则芝士会变硬变脆 |
