萝卜爆花生
【食材与调料】
【主料】白萝卜150克,花生米200克,蒜苔50克 |
【辅料】色拉油、盐适量,面条鲜、镇江陈醋少许 |
【制作步骤】
1.备料:花生米洗净沥干水分,萝卜切块,蒜苔切成1厘米左右的小段。 | |
2.下入花生米,先中火后小火干煸。 | |
3.水分煸干后加入适量盐继续煸炒片刻。 | |
4.如图加入适量油。 | |
5.加入蒜苔稍煸一会后与花生一起炒匀。 | |
6.加入萝卜转中火快速翻炒,同时再加入少许面条鲜。 | |
7.大约半分钟左右沿锅边加入少许香醋即可关火,翻匀入味乘热开吃! |
【萝卜爆花生做法小贴士】
【主料】白萝卜150克,花生米200克,蒜苔50克 |
【辅料】色拉油、盐适量,面条鲜、镇江陈醋少许 |
1.备料:花生米洗净沥干水分,萝卜切块,蒜苔切成1厘米左右的小段。 | |
2.下入花生米,先中火后小火干煸。 | |
3.水分煸干后加入适量盐继续煸炒片刻。 | |
4.如图加入适量油。 | |
5.加入蒜苔稍煸一会后与花生一起炒匀。 | |
6.加入萝卜转中火快速翻炒,同时再加入少许面条鲜。 | |
7.大约半分钟左右沿锅边加入少许香醋即可关火,翻匀入味乘热开吃! |