卤煮素豆腐
| 豆腐的营养好。可以和肉媲美，素食里边最好吃的，健康的食品。可以当作下酒，下饭也不错的，现在豆制品的价格也很高了。经常会买超市里边的卤煮豆腐。感觉很油腻，还有和咸菜一样的咸。自己煮的会按照自己的口味做，好吃又健康。喜欢的试下。 |
【食材与调料】
【主料】干豆腐500克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽1勺，老抽2勺，料酒1勺，五香粉20克 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的干豆腐 |
 | 2.切的条比较宽，这样感觉煮的过程中不会被翻断了 |
 | 3.先放适量的水，然后放干豆腐，开小火煮。 |
 | 4.撒上五香粉，辣椒粉 |
 | 5.老抽，生抽，料酒 |
 | 6.煮开锅，盖上盖子焖着吸收汤汁的味道。捞出来的时候，放植物油拌拌。 |
 | 7.分享 |
【卤煮素豆腐做法小贴士】
| 小贴士1，煮好放冷，放冰箱里保存，豆腐最容易腐。 2，调料可以按照个人的喜好添加。 |
