卤味白切肉
| 猪肉的吃法繁多，烹制的方法更也是令人眼花缭乱。能搭配各种食材，做出各种美味佳肴，是家庭和酒店的常备肉食类。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g |
| 【辅料】花生米适量，调汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉放进卤汁里卤香， |
 | 2.卤好的卤肉浸在卤汁里泡二小时入味。 |
 | 3.出锅沥汁， |
 | 4.切片摆盘， |
 | 5.炸香的花生米用棒槌棒碎， |
 | 6.吹出花生皮， |
 | 7.调点调汁， |
 | 8.浇上调汁， |
 | 9.撒上花生米即成。 |
【卤味白切肉做法小贴士】
| 小贴士肉先卤入味卤香。 |
| 猪肉的吃法繁多，烹制的方法更也是令人眼花缭乱。能搭配各种食材，做出各种美味佳肴，是家庭和酒店的常备肉食类。 |
【主料】五花肉500g |
| 【辅料】花生米适量，调汁适量 |
| 1.五花肉放进卤汁里卤香， |
| 2.卤好的卤肉浸在卤汁里泡二小时入味。 |
| 3.出锅沥汁， |
| 4.切片摆盘， |
| 5.炸香的花生米用棒槌棒碎， |
| 6.吹出花生皮， |
| 7.调点调汁， |
| 8.浇上调汁， |
| 9.撒上花生米即成。 |
| 小贴士肉先卤入味卤香。 |
