芦笋炒虾仁
| 家常菜 |
【食材与调料】
【主料】芦笋150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，姜适量，葱适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.芦笋去掉根部老皮，斜切段 |
 | 2.葱姜切丝 |
 | 3.虾去壳，从背部切开不切断 |
 | 4.虾加入淀粉，胡椒粉，盐，料酒抓匀，腌制十分钟 |
 | 5.锅中烧水，加入一滴油，下入芦笋焯水半分钟 |
 | 6.锅中热油，下入葱姜爆出香味 |
 | 7.下入虾仁翻炒 |
 | 8.炒至六成熟 |
 | 9.加入芦笋翻炒片刻 |
 | 10.加入盐翻炒均匀出锅 |
【芦笋炒虾仁做法小贴士】
| 小贴士家常菜 |
| 家常菜 |
【主料】芦笋150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，姜适量，葱适量，胡椒粉适量 |
| 1.芦笋去掉根部老皮，斜切段 |
| 2.葱姜切丝 |
| 3.虾去壳，从背部切开不切断 |
| 4.虾加入淀粉，胡椒粉，盐，料酒抓匀，腌制十分钟 |
| 5.锅中烧水，加入一滴油，下入芦笋焯水半分钟 |
| 6.锅中热油，下入葱姜爆出香味 |
| 7.下入虾仁翻炒 |
| 8.炒至六成熟 |
| 9.加入芦笋翻炒片刻 |
| 10.加入盐翻炒均匀出锅 |
| 小贴士家常菜 |
