卤鸡爪
想做点解解嘴馋,这道吃的时候感觉不会辣啊什么的,但是吃完后就会感觉嘴唇有点麻辣的感觉,我觉得这很正点。 |
【食材与调料】
【主料】鸡爪1斤 |
【辅料】生抽适量,老抽适量,辣椒油少许,料酒适量,香叶八角桂皮少许,姜三大片,干辣椒少量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡爪焯水 |
![]() | 2.焯水过程中准备辅料 |
![]() | 3.焯水后再把鸡爪洗净,重新放点水进入, |
![]() | 4.把所有的调料一股脑丢进去 |
![]() | 5.先大火烧开一会,该小火慢慢烹制!!!时间看各位看官喜欢软烂还是喜欢Q点的! |
【卤鸡爪做法小贴士】
小贴士鸡爪也有腥气,一定要注意去腥! |