卤鸡翅

01-03 投稿:膳魔师
鸡翅不太容易入味,要划开腌制或者久煮入味,皮又容易煮破,影响卖相。用膳魔师焖烧锅就没有这个顾虑,让鸡翅卖相完美,口感鲜嫩,口味也一级棒。

【食材与调料】
【主料】鸡翅500g
【辅料】盐适量,葱适量,老抽适量,麦芽糖适量,料酒适量,胡椒适量,卤肉香料包适量

【制作步骤】
卤鸡翅 1.轻松烹煮
将鸡翅洗净放入膳魔师焖烧锅内锅中,先用酱油炒拌均匀,使肉表面上色,再放入调料和水烧开,中火煮5分钟。

卤鸡翅 2.便捷焖烧
将膳魔师焖烧锅内锅从炉具上取下,移至外锅,扣上锅盖,焖约20分钟。
卤鸡翅 3.立享美味
打开锅盖,将内锅拿出至炉具收汁,把鸡翅捞出晾凉,美味的卤鸡翅即完成。

【卤鸡翅做法小贴士】
根据对食物熟烂程度的个人喜好,可以适当延长或缩短焖烧时间。

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